生まれのブランドで アネホ ラム ポルフィディオ 【古酒】 (プリント文字タイプ) 【中古】 750ml 40度-その他

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[スピリッツ] > [ラム]

※終売となっていますので、大変に貴重なボトルです。
プリント文字タイプはごつごつしてボトルの形状もそれぞれ微妙に異なり手作り感満載のボトルになります。

ガラス細工のサボテンで有名なテキーラの銘酒をつくるポルフィディオ社製メキシコ産ラム。
丁寧に搾ったサトウキビの一番搾りのジュースのみを水を加えずに発酵。蒸留の際、エチルアルコールを多く含む最初に出てくる部分(ヘッド・テール)は除く。
また、通常のスピリッツは高いアルコール度数で蒸留された原酒に加水してアルコールを40度ほどにするのだが、ポルフィディオのラムは蒸留によって度数をコントロールする。このため完成したラムには水がいっさい混ぜられていなく、100%サトウキビが原料のラムに仕上がっている。

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